Silvester im Ribelli

Der perfekte Moment, um das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen.
Ein elegantes Dinner setzt den Ton für einen unvergesslichen Silvesterabend – ob im kleinen Kreis oder gemeinsam mit Familie und Freunden.

Es darf gefeiert werden wie bei den Italienern – laut, lebendig und voller Lebensfreude. Im Ribelli wird angestoßen, gelacht und gefeiert bis das neue Jahr anbricht und die Nacht ihren Höhepunkt erreicht.

Anfragen zur Tischreservierung an vienna@ribelli-restaurant.com

Beginn: 31.12.

1. seating: 18.30h - 20.30h // EUR 76 inkl. aperitif
2. seating: 21h - 1h // EUR 86 inkl. aperitif

Fragen zur Reservierung? Einfach anrufen +43 1 521 518 45

Menü 1

Vorspeise

Lotus-Dumpling
Daikon Kimchi | Shiso Daikon

Zwischengang

Risotto
Trüffel | Parmesan | Brioche

Hauptgang

Pilz-Wellington
Spinat | Taleggio | Trüffel

Dessert

Pistazien-Himbeer-Schnitte
Champagner | Bergamotte

 

Menü 2

Vorspeise

Blunzen-Dumpling
Daikon Kimchi | Bonito Daikon

Zwischengang

Risotto
Trüffel | Parmesan | Brioche

Hauptgang

Sirloin & Kalbsbries
Bunter Karfiol | Sauerteig

oder

Seeteufel
Estragon | Béarnaise | Süßkartoffel

Dessert

Pistazien-Himbeer-Schnitte
Champagner | Bergamotte