
Silvester im Ribelli
Der perfekte Moment, um das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen.
Ein elegantes Dinner setzt den Ton für einen unvergesslichen Silvesterabend – ob im kleinen Kreis oder gemeinsam mit Familie und Freunden.
Es darf gefeiert werden wie bei den Italienern – laut, lebendig und voller Lebensfreude. Im Ribelli wird angestoßen, gelacht und gefeiert bis das neue Jahr anbricht und die Nacht ihren Höhepunkt erreicht.
Anfragen zur Tischreservierung an vienna@ribelli-restaurant.com
Beginn: 31.12.
1. seating: 18.30h - 20.30h // EUR 76 inkl. aperitif
2. seating: 21h - 1h // EUR 86 inkl. aperitif
Fragen zur Reservierung? Einfach anrufen +43 1 521 518 45
Menü 1
Vorspeise
Lotus-Dumpling
Daikon Kimchi | Shiso Daikon
Zwischengang
Risotto
Trüffel | Parmesan | Brioche
Hauptgang
Pilz-Wellington
Spinat | Taleggio | Trüffel
Dessert
Pistazien-Himbeer-Schnitte
Champagner | Bergamotte
Menü 2
Vorspeise
Blunzen-Dumpling
Daikon Kimchi | Bonito Daikon
Zwischengang
Risotto
Trüffel | Parmesan | Brioche
Hauptgang
Sirloin & Kalbsbries
Bunter Karfiol | Sauerteig
oder
Seeteufel
Estragon | Béarnaise | Süßkartoffel
Dessert
Pistazien-Himbeer-Schnitte
Champagner | Bergamotte

